ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ & 店長ブログ🐱時々更新中
2024-09-14 08:26:00
みなさん、こんにちは〜😀
夕方からは少し秋風を感じられるようになった八千代市です🌰
それでも昼間は夏の空気がドンっと居座っていますので、引き続き水分補給と適度な塩分補給を忘れずにお願いいたします！
さて、今年もこの季節がやってきました。高齢の栗剥きおばさん…もとい、恒例の栗剥きおばさん(笑)が登場しました🌰
職場の庭で拾ってきた栗を、当店の事務所でひたすら剥いて、一定の量に達すると、パートさんや私に「はい、栗ごはん１回分」と渡して去って行きます。
半強制的(？)に栗ごはんを炊く日が訪れます。
今年はしっかり写真も撮りましたよ！
まずは、お米を２合研いて、水に１時間ほど浸します。
お米がしっかりと水気を吸ったら、お塩をひとつまみ入れて、よくかき回します。
そう…去年はひとつまみだったんですよねー。横着をして、ネットの栗ごはんレシピに頼ったところ、小さじ１とありましたので、小さじ１杯投入しています^_^;
さらに、去年言われていたみりん大さじ１は忘れています^_^;(栗ごはん炊いたあとに、去年のブログを振り返って気付きましたorz)
こういうとこですね…
気を取り直して、お米の上に、姉のような妹(前述の栗剥きおばさんです)の剥いてくれた栗を並べていきます。
あとはスイッチポンで、炊き上がりを待ちます🍵
「炊けましたよー」のメロディが炊飯器から聞こえたら、すぐに開けたい気持ちを抑えて、10分待ちます⌚️
で、炊きあがった栗ごはんがこちらです↓
みりんは忘れてしまいましたが、今年もおいしい栗ごはんが炊けました！
…が、いま23時ですので、食べるのは明日の朝にします🍚
次回はみりんを忘れない！と心に誓った秋の夜でした🌙
