茶の丸六園

みなさん、こんばんは☺️

今朝も寒かったですが、夕方になって

更にひんやりしてきた八千代市です。

先日、お客様から、掘りたてのさつまいもを

いただきました🍠

今日は、石焼きつぼで石焼き芋を作って、

お茶請けにいただきました❗

さつまいもの品種は、

紅はるかという、しっとり感と

甘さに定評のある品種なのですが、

なんと、紅はるかも収穫してすぐは、

ホクホクな食感なのです。

収穫後、２か月ほど貯蔵しておくと、

例のしっとりした食感になるのだと、

さつまいもをくださったお客様に

教えていただきました。

しっとりした食感もおいしいですが、

私はホクホクが大好きです。

おいしい焼き芋を食べて、

明日も張りきって営業いたします❗

↑こちらの石焼きつぼですが、

店頭でおひとつ5500円(税込み)で

販売中でございますm(__)m